Exposición de Turismo World of Leisure
Última actualización: 15 abr 2017
La Exposición de Turismo World of Leisure se celebró en Tashkent los días 13 y 14 de abril de 2017
La 5ª feria anual de turismo World of Leisure se celebró en el Centro de Exposiciones de Tashkent entre el 13 y el 14 de abril de 2017. El evento fue organizado por la autoridad turística local, UzbekTourism, con el apoyo de varias empresas de viajes locales e internacionales, asociaciones turísticas regionales, grupos de artesanía local y arte popular. En la exposición, los profesionales del sector turístico uzbeko presentaron sus productos turísticos a un público local e internacional. Varios destinos, como zonas menos conocidas de Corasmia, Surjandarya y las regiones de Dzhizak, mostraron sus atractivos.
Los hoteles locales estuvieron bien representados en la exposición. Como mencionaron los expertos turísticos locales en la feria, se ha observado un crecimiento significativo en el número de hoteles de nueva construcción en Uzbekistán desde que el Gobierno adoptó un programa de medidas para mejorar el potencial turístico del país, en particular la infraestructura terrestre y las instalaciones de alojamiento.
Tradicionalmente, la exposición estuvo decorada de forma colorida con obras de artesanos locales y especialistas en arte aplicado; prendas tejidas, productos de madera tallada, cuchillos, bordados y telas estampadas, y por supuesto, alfombras y tapices: todo estaba a la venta.
Junto con la artesanía y los artículos domésticos de estilo antiguo, un desfile de moda moderno reunió a gente de toda la exposición: chicas con prendas inusuales desfilaban por la pasarela para demostrar cómo las tradiciones antiguas en la industria de la confección pueden adaptarse a los gustos modernos y ser comercialmente viables.
Junto con la exposición turística principal, se celebró en el mismo lugar un singular Festival Gastronómico, en el patio trasero del Centro de Exposiciones. Su objetivo era dar a conocer a los visitantes de la feria la abundancia de cocinas y recetas, ver cómo se cocinan los famosos platos locales, como el plov, y degustar los platos cocinados al aire libre.
El segmento gastronómico del turismo está ganando popularidad entre los visitantes de Uzbekistán. Su cocina es diversa y tiene un sabor único, incluso comparada con otras cocinas regionales, como la kazaja, la turcomana o la kirguisa. El rey de los platos, el plov, atrajo especial interés de los visitantes de la exposición, ya que una empresa de catering local presentó varias variedades de este sabroso plato. Se invitó al público a degustar el tradicional plov de Bujará "Sofi Osh", plov con miel de cilantro y carne de pollo, plov con orejones y ciruelas pasas, y el plov Shakh azerbaiyano (plov del Rey) horneado en una fina lámina de pan plano.