Messe „Welt der Erholung 2017"
Letzte Aktualisierung: 15. April 2017
Am 13.-14. April 2017 fand in Taschkent die Messe „Welt der Erholung 2017" statt
Die 5. jährliche Jubiläums-Tourismusmesse „Welt der Erholung 2017" fand vom 13. bis 14. April 2017 im Taschkenter Ausstellungszentrum statt. Die Veranstaltung wurde vom staatlichen Komitee für Tourismusentwicklung „Uzbektourism" mit Unterstützung mehrerer lokaler und internationaler Reiseunternehmen, regionaler Tourismusverbände, Vereinigungen zur Förderung lokalen Handwerks und Volkskunstgruppen organisiert. Auf der Messe präsentierten Fachleute des usbekischen Tourismussektors ihre touristischen Angebote dem lokalen und internationalen Publikum. Auch Vertreter von Regionen, die noch keine bekannten und viel besuchten Touristenzentren sind, warben für ihre Sehenswürdigkeiten, etwa einige Bezirke der Gebiete Choresm, Surxondaryo und Jizzax in Usbekistan.
Breit vertreten waren auf der Messe lokale Hotels und Unterkünfte. Wie lokale Tourismusexperten anmerken, ist in Usbekistan ein deutlicher Anstieg der Zahl neu gebauter Hotels zu verzeichnen, nachdem die Regierung ein Maßnahmenprogramm zur Steigerung des touristischen Potenzials des Landes verabschiedet hat, insbesondere der Boden-Infrastruktur und Unterkünfte.
Traditionell wurde die Messe mit Werken lokaler Handwerker und Kunsthandwerker geschmückt; präsentiert wurden Webwaren, geschnitzte Holz- und Lederarbeiten, Messer, Stickerei und Stoffdruck sowie natürlich Teppiche mit kurzem und langem Flor: All diese Produkte wurden zu sehr erschwinglichen Preisen zum Verkauf angeboten.
Parallel zur Präsentation alter Handwerke und Haushaltsgegenstände gelang es den Organisatoren der Messe, die Aufmerksamkeit des Publikums mit einer Modenschau zu wecken: Models in ungewöhnlicher Kleidung liefen über den Laufsteg und zeigten, wie alte Traditionen der Kleiderherstellung an moderne Geschmäcker angepasst werden können und wie solche Produkte kommerziell erfolgreich sein können.
Neben der Haupttourismusmesse fand am selben Ort, neben dem Ausstellungszentrum, ein einzigartiges „Gastronomiefestival" statt. Sein Ziel war es, die Messegäste mit der enormen Vielfalt an Gerichten und Rezepten der lokalen Küche vertraut zu machen und zu zeigen, wie berühmte lokale Gerichte wie Pilaw zubereitet werden. Die Organisatoren gaben den Gästen die Möglichkeit, zubereitete Gerichte unter freiem Himmel zu probieren.
Das gastronomische Tourismussegment gewinnt bei Gästen Usbekistans zunehmend an Beliebtheit, da die Küche des Landes vielfältig ist und ein unverwechselbares Kolorit besitzt, selbst im Vergleich zu anderen regionalen Küchen wie der kasachischen, turkmenischen oder kirgisischen. Besonderes Interesse der Messebesucher weckte der „König der Gerichte" – Pilaw. Mehrere Varianten dieses bemerkenswerten Gerichts wurden auf der Messe vom lokalen Gastronomieunternehmen „IloveU" präsentiert. Den Besuchern wurde angeboten, den traditionellen buchariotischen Pilaw „Sofi Osch", Pilaw mit Honig, Koriander und Hühnerfleisch, Pilaw mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen sowie den aserbaidschanischen Schah-Pilaw (King's Pilaf), gebacken in dünnem Fladenbrot, zu probieren.