Аччик-чучук - салат из помидоров, лука и огурцов

Аччик-чучук - свежий узбекский салат из помидоров, лука и огурцов к плову, шашлыку и другим блюдам.

Аччик-чучук - салат из помидоров, лука и огурцов

Аччик-чучук - салат из помидоров, лука и огурцов

Ингредиенты: 500 г спелых помидоров, 2-3 луковицы, 2-3 огурца, соль и перец по вкусу.

Лук нарезают кольцами. Помидоры моют и режут ломтиками или дольками. Огурцы очищают и режут соломкой, кубиками или кольцами. Овощи смешивают, добавляют соль, молотый перец и рубленую зелень.

Салат подают как отдельное холодное блюдо с лепешками или как гарнир к плову, шашлыку и другим мясным блюдам.

Салат из помидоров, лука и огурцов
Салат из помидоров, лука и огурцов